Infos zum Thema lebensmittel

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Definition von lebensmittel: Lebensmittel oder Nahrungsmittel sind alle Stoffe, die dazu bestimmt sind, von Menschen aufgenommen zu werden.

Lebensmittel dienen der Ernährung des Menschen. Als Lebensmittel werden umgangssprachlich nur Nahrungsmittel bezeichnet. Genussmittel und Zusatzstoffe werden jedoch ebenfalls dazugezählt. Lebensmittel können tierischen, pflanzlichen oder mineralischen Ursprungs sein. Mischformen sind hierbei möglich und häufig anzutreffen, beispielsweise bei weiterverarbeiteten Produkten wie Fertiggerichten.
Auch Getränke aller Art zählen zu den Lebensmitteln. Keine Lebensmittel sind dagegen Arznei- und Betäubungsmittel unabhängig von der Art der Aufnahme, sowie Nikotin und ähnliche Substanzen.