Infos zum Thema gastro

Ich bin die Küche13 und heiße so wegen meiner Adresse. Ich bin zugleich Küche und Restaurant - alles in einem Raum. Klein zwar, aber eben auch ganz fein. Mein Koch heißt Jan-Philipp Iwersen und hat lange Zeit im Gastraumprojekt “dreijahre” gearbeitet, das es ja leider nicht mehr gibt, aber nun kocht er mit seiner Auszubildenden Asja bei mir. Er legt großen Wert auf einwandfreie Herkunft der Ware, auf frische Zubereitung und eine Prise Raffinement. Und mein charmanter Service bringt es fix auf den Tisch. Was soll ich sagen: Es schmeckt wirklich lecker und ist bezahlbar, und das hat sich auch schon etwas herumgesprochen. Eine Reservierung per Anruf oder E-Mail kann nicht schaden. Ich freue mich auf Euren Besuch!