Infos zum Thema ernährung

Ernährung hat viel mit Gewohnheit zu tun. In der Regel wird gegessen, was schmeckt. Das funktioniert, so lange man nichts ändern möchte. Wer sich jedoch gezielt bewusster ernähren möchte, der muss nicht nur den inneren Schweinehund überwinden, der muss auch wissen, was er zu sich nimmt. Das-ist-drin hat es sich zur Aufgabe gemacht, Orientierung und Transparenz im Kühlschrank, der Vorratskammer, am Supermarktregal oder Frühstücksbuffet... zu schaffen. Neutral informiert wir die Seite über die Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Nährwerte einzelner Lebensmittel und ermöglichet so, den Überblick über das zu behalten, was man zu sich nimmt - und das zentral - an einer Stelle.

Was wir essen, entscheiden nicht wir selbst. Der einzelne Verbraucher muss machtlos zuschauen, wie die Nahrungsmittelindustrie der Politik die Spielregeln diktiert. Lobbyisten bestimmen, was auf unsere Teller kommt. Und was wir über unser Essen wissen dürfen. Damit wird erst Schluss sein, wenn wir Verbraucher uns zusammenschließen und für unsere Rechte kämpfen. foodwatch entlarvt die verbraucherfeindlichen Praktiken der Lebensmittelindustrie und kämpft für das Recht der Verbraucher auf qualitativ gute, gesundheitlich unbedenkliche und ehrliche Lebensmittel. foodwatch ist unabhängig von Staat und Lebensmittelwirtschaft und finanziert sich aus Förderbeiträgen und Spenden. foodwatch ist ein gemeinnütziger Verein, dem jeder beitreten kann.

"Auf dieser Website finden Sie umfangreiche Tabellen-Werke mit Tausenden an Werten, die wir zudem für die Lesbarkeit durch eine Suchmaschine aufbereitet haben. Die Sammlung wird in Zukunft Stück für Srück erweitert. Es lohnt sich also, immer einmal wieder zurück zu kommen. Nach Möglichkeit vermeiden wir geschützte Produktnamen und bedienen uns der Sammelbezeichnung. Also z. B. Haselnusstafel statt der Markenbezeichnung."

Das Kochmonster ist keine politik-satirische Comicfigur, sondern der Name einer Seite, die sich mit den kulinarischen Künsten beschäftigt. Für Männer. "Deutschlands erstes Kochportal für Männer" heißt es auf der Startseite. Und in der Tat, die Rezepte sind lecker, klar nach Gang (Was ist'n 'n Gang?) gegliedert und recht einfach zuzubereiten. Und mal ganz ehrlich: Welche Frau mag keinen Mann, der kochen kann?

Auf unserer Seite stellen Ihnen hier recht einfache Rezepte zum Kochen, Backen und auch Grillen vor. Unser Angebot richtet sich vor allem an "Kochanfänger" und Leute, die gern mit natürlichen Zutaten kochen. Sie finden bei uns alles von der Vorsuppe bis zum Dessert und natürlich auch Gebäck für den Nachmittagskaffee sowie einige Mixgetränke. Alle Rezepte dieser Seite können Sie sich auch ausdrucken! Außerdem finden Sie bei uns auch viele Infos zum Thema Essen und Trinken sowie jede Menge Tipps, auch für den Haushalt. Und auch Tipps für die Küchenplanung halten wir für Sie bereit. Derzeit haben wir 653 Rezepte und 333 informative Berichte und Reportagen für Sie in 61 Kategorien. Und es werden ständig mehr. Schauen Sie also öfter mal rein.... Besuchen Sie doch auch mal unser Forum. Dort können Sie Rezepte austauschen, sich Tipps holen oder einfach nur mal so ein wenig plaudern.

Jeder kann frei entscheiden, wie er sich ernährt und hat damit großen Einfluss auf seine Gesundheit. Nur weiß eigentlich keiner so genau, was gesunde Ernährung in Wirklichkeit ist. Und gleichzeitig werden immer wieder dieselben zwei Ammenmärchen erzählt: Erstens die übliche Ernährung sei ideal für den Menschen oder gar zweitens, nämlich dass Ernährung mit Gesundheit nicht viel zu tun habe.

Was für Lebensmittel landen auf unseren Tellern? Sind sie gesund? Wie werden sie produziert? Welche Agrarpolitik steckt dahinter? Wofür dürfen Steuergelder in der Landwirtschaft ausgegeben werden? Müssen Menschen in armen Ländern aufgrund unserer Agrarpolitik hungern? Diese Themen stellt die heute startende bundesweite Kampagne: "Meine Landwirtschaft - unsere Wahl" in den Mittelpunkt. Sie ist zunächst auf ein Jahr angelegt. Anlass der Kampagne ist die anstehende Reform der EU-Agrarpolitik, die im Jahr 2011 in die entscheidende Phase eintritt. Bereits 23 Verbände aus Landwirtschaft, Entwicklungs-, Umweltpolitik und Verbraucherschutz beteiligen sich an der neuen Kampagne. Sie bietet den Service, die zahlreichen Aktivitäten zur Landwirtschaft in Deutschland einerseits zu bündeln und andererseits für weitere Aktionen zu mobilisieren. Auf der Webseite www.meine-landwirtschaft.de sind die Bürger eingeladen, selbst direkt darüber abzustimmen, für welche Landwirtschaft ihre Steuergelder eingesetzt werden sollen.