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Fisch - beliebt, aber bedroht
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Themen: ratgeber konsum fisch nordsee Kategorie: Broschüren/Publikationen
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| Autor: |  |
| Veröffentlicht: | November 2010 |
| Lizenz: |  Namensnennung, nicht kommerziell, keine Bearbeitung |
| Impressum |
Textauszug aus diesem Dokument
Die Fischbestände unserer
Meere schrumpfen dramatisch.
Industrielle, hochmodern gerüstete
Fangflotten plündern
die Weltmeere und dringen in
immer entferntere Gebiete und
größere Tiefen vor. Der ökologische
Schaden ist immens, die
langfristige Nutzung der Weltmeere
steht auf dem Spiel.
Doch Verbraucher können gegen
diesen Raubbau aktiv vorgehen.
Essen Sie seltener und
bewußter Fisch, und wenn,
kaufen Sie Fisch aus gesunden
Beständen, der mit schonenden
Methoden gefangen wurde!
Um im Supermarkt die
richtige Wahl zu treffen,
brauchen Sie allerdings
Informationen. Dieser
Ratgeber bietet sie Ihnen.
Bereits im zweiten Jahr bewertet
Greenpeace, anders als die
Jahre zuvor, einzelne Fischbestände/
Fischereien. Kabeljau hat
zum Beispiel im Nordostatlantik
13 unterschiedliche Bestände,
die nicht alle im gleichen Zustand
sind oder mit denselben
Fangmethoden befischt werden.
Kurzum: Fisch aus einigen Beständen/
Fischereien sollten Sie
meiden, während er aus anderen
noch eher zu empfehlen ist.
Diese Unterschiede werden im
Folgenden dargestellt, denn die
Auskünfte dazu auf den Verpackungen
oder an der Fischtheke
sind noch immer nicht detailliert
genug.
Dort setzt Greenpeace mit der
Arbeit zum Fischeinkauf der
Lebensmittelunternehmen an.
Deren Fischeinkauf muss nachhaltig
und für den Verbraucher
transparent sein.
Viel Spaß beim Lesen und
Einkauf, der Fische und Meere
schont!
Gesamtes Dokument lesen »
Meere schrumpfen dramatisch.
Industrielle, hochmodern gerüstete
Fangflotten plündern
die Weltmeere und dringen in
immer entferntere Gebiete und
größere Tiefen vor. Der ökologische
Schaden ist immens, die
langfristige Nutzung der Weltmeere
steht auf dem Spiel.
Doch Verbraucher können gegen
diesen Raubbau aktiv vorgehen.
Essen Sie seltener und
bewußter Fisch, und wenn,
kaufen Sie Fisch aus gesunden
Beständen, der mit schonenden
Methoden gefangen wurde!
Um im Supermarkt die
richtige Wahl zu treffen,
brauchen Sie allerdings
Informationen. Dieser
Ratgeber bietet sie Ihnen.
Bereits im zweiten Jahr bewertet
Greenpeace, anders als die
Jahre zuvor, einzelne Fischbestände/
Fischereien. Kabeljau hat
zum Beispiel im Nordostatlantik
13 unterschiedliche Bestände,
die nicht alle im gleichen Zustand
sind oder mit denselben
Fangmethoden befischt werden.
Kurzum: Fisch aus einigen Beständen/
Fischereien sollten Sie
meiden, während er aus anderen
noch eher zu empfehlen ist.
Diese Unterschiede werden im
Folgenden dargestellt, denn die
Auskünfte dazu auf den Verpackungen
oder an der Fischtheke
sind noch immer nicht detailliert
genug.
Dort setzt Greenpeace mit der
Arbeit zum Fischeinkauf der
Lebensmittelunternehmen an.
Deren Fischeinkauf muss nachhaltig
und für den Verbraucher
transparent sein.
Viel Spaß beim Lesen und
Einkauf, der Fische und Meere
schont!
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Alle Fotos der Broschüre unter Licence/Copyright: Traditional Copyright - All rights reserved”
Kommentare zu diesem Dokument
Jeder Fisch-Esser sollte einen in seiner Tasche haben. Damit hat mein beim Einkauf immer im blick welchen Fisch man besser nicht kaufen sollte. Unsere meere sind nunmal gnadenlos überfischt!”